Process

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–  Step 1 –

We carefully select the best land available to grow our berries.
Seleccionamos las mejores áreas para cultivar nuestras berries.


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step 1

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–  Step 2  –

We develop our plantation during 9 months,
fertilizing and managing the land with great care.

Desarrollamos nuestras plantaciones con especial
cuidado durante nueve meses, fertilizando la tierra.

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–  Step 3  –

With special care we pack the berries directly into the clamshell,
where our harvesters do the first quality control.

Cosechamos nuestras berries con especial cuidado empacandola
directamente al clamshell donde nuestros cosechadores
hacen un primer control de calidad.

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step 3

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– Step 4 –

We ensure quality through a second field control and verify
that the fruit always meets the standards.

Hacemos un segundo control de calidad en campo para
asegurarnos que la fruta seleccionada siempre
cumpla con la mejor calidad.

step 4

 

 

–  Step 5  –

We maintain the fruit in a refrigerated area during the harvest of the day.
Then is transferred to our facilities, where a third check ensures the process,
transfer and cooling was made in an optimal manner.

Mantenemos la fruta empacada en un lugar refrigerado durante
la cosecha del día. Después la trasladamos a nuestras instalaciones donde
hacemos un tercer control de calidad, para asegurar los primeros controles
de calidad y que el proceso de traslado y refrigerado haya sido optimo.

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step 5

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–  Step 6  –

We prepare the fruit according to order and destination, where
is pre chilled and stored in our cooler at 1°C/34ºF.

The order is then shipped in the following 8 to 48 hours
of harvesting to ensure the quality and freshness of our berries.

Ya en nuestras instalaciones paletizamos la fruta según el destino
del pedido, y la preenfriamos a 34ºF o 1ºC.

La orden es embarcada en las próximas 8 – 48 horas de haber
sido recolectada, asegurando la calidad y frescura de nuestra fruta.